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jueves, 28 de julio de 2011

Tomates de huerta a la Rigoberta - Conservas Gonsal

La naturaleza, en ésta época del año, nos aprovisiona de muchas delicias.

El tomate, la base de los Rigoberta, pasa de ser algo común, a ser el rey de esta maravilla culinaria, y no es porque los haga yo, se los recomiendo porque quedarán bien en cualquier comida o cena en la que quieran agasajar a seres queridos.

El relleno de este plato está compuesto por arroz extra largo de Mercadona hervido, huevos de granja cocidos, almendras y nueces de Hacendado, picadas a mortero; aceitunas gordales troceadas en juliana, la pulpa del vaciado de los tomates, anchoas premier de Conservas Gonsal, que muy gentilmente me han enviado y mayonesa ligera de Mercadona. La decoración la hice con triángulos de zanahoria y una hojita de albahaca fresca y una anchoa.

Una comida sana, fresca y ligera para el verano. Tomates de la Huerta a la Rigoberta.

Bon apetit!!!

La canción de este post es: Dona Estrangera - Manel



Las fotografías están realizadas con una Canon Ixus 130

















4 comentarios:

Las Recetas de Manans dijo...

Las fotografías hablan por si sólas!

Dolce Verito dijo...

Muchas gracias!!! y vezitozzz dulzezzzz

Maggani dijo...

que buena pinta tiene todo en tu blog!! te sigo!

Encontrar la Felicidad en Pequeños Detalles dijo...

Que fotos mas sugerentes!!! TE ha quedado un bocado de vicio!!! mmmmm
Aunque hace tiempo que te sigo, no te habia visto ninguan receta salada!!! jajajajaja
Un besote
Sònia

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