Pascualina de espinacas

 

He comprado un horno para pizzas, y en mi caso, para experimentar.  He ido a CASA y entre todas las cosas que me hubiera comprado, opté, esta vez, por algo que me hacía falta, ya que tengo un problema con mi horno y no puedo hacer pizzas hasta que arreglemos una autorización para tener más potencia.

Compré unas masas de hojaldre La Cocinera, una bolsa de espinacas congeladas, surtido de setas, un bote de Ricotta (requesón), pelé y corte una cebolla y un trozo de pimiento rojo en cubos pequeñitos que puse a dorar en un charquito de aceite de girasol, sazone con pimienta, un chorrito de salsa de soja y un caldo de verduras. Cuando esto ya sabía bien, le corté unos huevos duros.

Puse una de las masas en la base de este maravilloso plato volador, volqué la preparación sobre la masa y le corté unos tomates cherry por encima, y para dar el toque final, simplemente improvisé una lluvia de mozzarella rallada. Cerré la pascualina poniendo otra masa de hojaldre, hice un repulgue de los que me enseñó mi mamá y bajé la tapa para que comenzara la cocción.

¡Una delicia!

    

Las cuñas perfectas!!

Ya me llegaron mis Kissme, estoy entusiasmadísima, desde que mostraron en su Facebook la nueva colección, estuve con el índice en el click, y finalmente cayeron! Yo me compré las "Eleanor" pero hay un montón de modelos con nombres de Divas para curiosear. 

Cómodas NO, lo siguiente, yo tengo un pie difícil de conformar y sin embargo, estas las pude caminar durante todo el día, sin que se quejen ni un minuto.

¡Kissme, I’m Sweet! presenta para esta temporada la verdadera artesanía a través de su nueva colección de espadrilles primavera – verano 2014.  Lo más it para cualquier mujer que quiera desprender estilo, personalidad y elegancia. 

La nueva firma online de calzado despliega esta temporada, desde las clásicas bailarinas con estallidos de color a espadrilles con cuñas de hasta diez centímetros, siempre con la comodidad que caracteriza a este tradicional calzado valenciano hecho a mano. Porque todas sus propuestas cuidan todos y cada uno de los detalles haciendo de cada zapato algo único.

Para  describir el estilo Kissme habría que acudir a los términos diseño, glamour, chic, colorido y optimismo. La nueva colección para esta temporada, exclusiva para mujer, se caracteriza por ser un calzado sensual, con una pizca de picardía y una chispa de ingenuidad, al más puro estilo de las pin up.  

Los modelos están confeccionados con piqué, piel salvaje, piel de serraje, cosido a mano siempre de la manera más tradicional. 

Kissme ha confeccionado seis modelos para esta nueva colección, con sus variaciones de color y un total de diecinueve productos diferentes. Unos zapatos con tanta personalidad han llevado a la empresa a bautizarlos con nombres tan característicos como Doris Day, Nataly Wood, Esther Williams, Eta James…Divas de los años 50 que marcaron un antes y un después en la historia de la moda.

El calzado Kissme es un must para cualquier chica que quiera convertirse en una it girl en su día a día y con la garantía de comodidad que les espadrilles otorgan a cualquier zapato. Y lo mejor que ya se puede encontrar en www.espadrilleskissme.com

Assurant Solutions: La Compañía de Seguros que NO volverá a estafarme.

Quiero contar lo que me ha pasado, porque seguramente, muchos de vosotros tenéis o habéis tenido problema con las aseguradoras de vuestros bienes.

En mi caso, el problema fue a causa del seguro de mi teléfono, un iPhone 5 que utilizo para trabajar, es una herramienta indispensable ya que mi profesión es en el campo del Social Media, así que uso el teléfono hasta en la ducha. ¿El problema? No funcionaba bien la cámara de fotos.

A través de El Corte Inglés, donde compré el teléfono, adquirí el servicio: el seguro de mi terminal para no quedarme sin teléfono si le pasaba algo (ASSURANT SOLUTIONS)

Muy mala decisión. Ha sucedido todo lo contrario. Evidentemente ni dan soluciones, ni tienen intención de darlas. 

Más de 40 días sin teléfono, llamando día sí, día no para reclamar. Nadie me dio NUNCA una explicación concreta, siempre con condicionales, para no comprometerse, claro está, en la grabación que ellos te hacen a ti para que "todo quede claro".

Me dieron en reemplazo un Androide que no funcionaba, tuve que volver a enviárselos y mientras tanto SIN TELEFONO, me lo volvieron a reemplazar por otro igual y me enviaron un cargador de los antiguos Nokia, con lo que tuve que pedir uno prestado porque sin el cargador también estaba SIN TELEFONO.

El androide nunca funcionó, solo con WI-FI, con el internet del móvil imposible.

Pasado otro mes, siguieron mintiendo en cada llamado que les hice, hasta que llamé a apple para saber si podía enterarme qué pasaba con mi iPhone. Según ellos ya estaba reemplazado y según ASSURANT SOLUTIONS le habían cambiado la placa base y por eso había cambiado el IMEI... 

¿Cambio de placa base para una reparación de la óptica? Me están mintiendo.

No quiero hacerlo muy largo, solo contaros para que sepáis con qué os vais a encontrar si contratáis a esta compañía de seguros.

Finalmente, después de 45 días me envían un teléfono iPhone 5 Blanco de 16GB envuelto en un papel viejo con una goma elástica. El mío era de 32Gb, cosa que pude comprobar al conectarlo, porque el móvil no vino en caja como si fuera nuevo, sino que vino suelto en una caja de papel kraft y como os dije, envuelto en un papel con una goma.

Me quejo nuevamente al Corte Inglés para que me solucionen esto y ¿qué pasa?. Me llaman de ASSURANT SOLUTIONS a los 4 días (sigue pasando el tiempo) para decirme que me darán el de 32gb, pero como yo lo conecté que ya no pueden hacerlo, que me darán la diferencia.

¿¿¿¿Se piensan que soy estúpida????

¿¿¿Cómo no voy a conectarlo si en ningún sitio pone que es nuevo, si para comprobar los Gb tengo que conectarlo, si para trabajar necesito el teléfono y no me dan otra opción. Si los que se han equivocado mil veces son ellos???

Ahora se supone que el Corte Inglés me dará una solución, no sabemos cuándo, porque sigo en la incertidumbre.

¿Quién nos defiende? ¿Tengo que contratar una compañía de seguros que me proteja de ASSURANT SOLUTIONS?

No me engañéis más, no me lo creí en ningún momento.

Necesito que compartáis esto, POR FAVOR, para poner en alerta a la gente que está pensando en contratarlos.

Muchas gracias.

Dulces Kinotos al Whisky

Este fin de semana largo he aprovechado para poner en práctica alguna que otra destreza culinaria, y como en el Centro de Negocios, Jose, me regaló un bote lleno de Kinotos del árbol que tiene en la entrada, decidí hacer realidad mi promesa de llevarle un ácido dulce de naranjas chinas, como también se les llama.

Voy directo a la receta para que podáis hacerla vosotros también.

Cortamos al medio y quitamos las semillas de 1kg de Kinotos aproximadamente

Ponemos los kinotos en una olla, si es posible de teflón

Las semillas las plantamos en una maceta mediana, y contribuímos con el planeta

Le agregamos 1/2 kilo de azúcar

y dos chupitos de Whisky

Y a fuego lento de una hora y media a dos horas.

Cuando tenga esta textura, apagamos el fuego y dejamos reposar

Luego, los ponemos en frascos de cristal esterilizados

Y ¡¡¡YA los tenemos listos!!! ¿Los probamos?

¡Felices y Dulces Fiestas!

Que paséis unas fiestas estupendas, pero sobre todo, que sepáis aprovechar estas fechas de balances, pensamientos y proyectos para afrontar la vida con ACTITUD y sin pegas, que las pegas a la vida se las ponemos nosotros mismos.